Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama semacam pohon yang berbuah. Buah sukun tidak berbj dan mempunyai bagian yang empuk, yang miriproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kata "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tnp biji" dan dipakai untuk kultivar tnp biji pada varietas buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggp setengah liar) diknl sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dg berbagai nm, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adl  tanaman tngg, dapat mncp 30 m, meski umumnya di pedesaanhanya belasan meter tnggnya.Hsl perbanyakan dg klon umumnya pendek &bercabang rndh. Batang bsr dan lurus, hngg 8 meter,sering dengan akar papan (banir) yg rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar dan berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yg berbentuk kerucut. Semua bgn tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada panjang yang mnggntng, 15–25 cm, hijau muda dan menguning bl matang, serbuk sari kuning dan mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yg tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pangan penting sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimsk bisa diiris-iris & dikrngkn di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet & dpt disimpan lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hngg 200 buah per tumbuhan per thn. Masing-masing buah beratnya antr 400-1200 gram, nmn ada pula spesies yang buahnya mencapai 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bila sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor pohon ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan makanan murah bagi para budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikeringkan bisa dijadikan tepung dengan kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bgs yang pd masa lalu pernah dgnkn sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sbg bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga krp digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-03 19:02:03 * 2019-03-03 18:53:04

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini