Pepaya | cara tanam pohon pepaya california

Pepaya | cara tanam pohon pepaya california

 

Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko bgn selatan dan bagian utara dariAmerika Selatan, dan kini mnybr luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untk diambil buahnya. C. papayaadl satu-satunya variasi dlm genus Carica. Nm pepaya dlm bahasa Indonesia diambil dr bahasa Belanda, "papaja", yang pada gilirannya jg mngmbl dr nama bahasa Arawak, "papaya". dalam bahasa Jawa pepaya disebut "katès" dan dlm bahasa Sunda "gedang".

Kegunaan

Pepaya jantan dengan bunga.

Buah pepaya dimkn dagingnya, baik ketika muda maupun matang. Daging buah muda dimasak sbg sayuran. Daging buah matang dimakan segar atau sebagai cmprn koktail buah. Pepaya dimanfaatkan pula daunnya sbg sayuran dan pelunak daging. Daun pepaya muda dimkn sbg lalapan (setelah dilayukan dengan air panas) atau djdkn pembungkus buntil. Oleh orang Manado, bunga pepaya yg diurap [mnjd|menjadi} sayuran yg biasa dimkn. Getah pepaya (dpt ditemukan di batang, daun, & buah) mngndng enzim papain, semacam protease, yang dapat melunakkan daging & mengubah konformasi protein lainnya. Papain telah diproduksi secara massal dan menjadi komoditas dagang.

untuk memproduksi papain, bhn baku yg perlu dipersiapakan adalah getah pepaya. [Smntr|Sementara} bhn penolongnya brp air & sulfit. Air digunakan sebagai pengencer getah pepaya, sedangkan sulfit dgnkn sbg pelarut bhn kimia.

Pengambilan getah buah dilkkn pd buah yg sudah berumur 2.5-3 bulan. Buah yg sedangkan dlm masa pnydpn hrs tetap tergantung pd batang pokoknya. Penyadapan dilkkn sampai tujuh kali dg interval penyadapan empat hari, maka wkt yang diprlkn untuk penyadapan adl sekitar 28 hari. Waktu yang tepat untuk menyadap adl pagi hari sblm matahari terbit atau sore hari sebelum matahari terbenam. ^[1]

Daun pepaya juga berkhasiat obat & perasannya dgnkn dalam pengobatan tradisional untuk mnbh nafsu makan.

Pemerian

Pohon pepaya umumnya tidak bercabang atau bercabang sedikit, tumbuh hngg setinggi 5–10 meterdengan daun-daunan yg mmbntk brp spiral pada batang pohon bagian atas. Daunnya menyirip lima dengan tangkai yang panjang & berlubang di bgn tengah. Bentuknya dapat bercangap ataupun tdk. Pepaya kultivar biasanya bercangap dalam.

Pepaya adl monodioecious' (berumah tunggal sekaligus berumah dua) dengan tiga kelamin: tanaman jantan, betina, dan banci (hermafrodit). Tumbuhan jantan dikenal sebagai "pepaya gantung", yang walaupun jantan kadang-kadangdapat mnghslkn buah pula secara "partenogenesis". Buah ini mandul (tdk mnghslkn biji subur), dan djdkn bhn obat tradisional. Bunga pepaya mempunyai mahkota bunga berwarna kuning pucat dg tangkai atau duduk pada batang. Bunga jantan pd tumbuhan jantan tumbuh pada tangkai panjang. Bunga biasanya ditemukan pada daerah sktr pucuk.

Bentuk buah bulat hingga memanjang, dg ujung biasanya meruncing.Warna buah ketika muda hijau gelap, & stlh matang hijau muda hingga kuning. Bntk buah membulat bila berasal dr tanaman betina & memanjang (oval) bila dihasilkan tanaman banci. Tanaman banci lbh disukai dalam budidaya karena dpt menghasilkan buah lbh banyak & buahnya lebihbsr. Daging buah berasal dari karpela yg menebal, berwarna kuning hngg merah, tergantung jenisnya. bgn tengah buah berongga. Bj-bj brwrn hitam atau kehitaman & terbungkus smcm lpsn berlendir (pulp) untuk mencegahnya dari kekeringan. dalam budidaya, biji-biji untuk ditanam kmbl diambil dr bagian tengah buah.

Kelamin jantan pepaya ditentukan oleh suatu kromosom Y-primitif, yang 10% dari keseluruhan pnjngnya tdk mengalami rekombinasi.^[2] Suatu penanda genetikRAPD juga tlh ditmkn untuk membedakan papaya berkelamin betina dr papaya jantan atau banci.^[3]

Kultivar papaya

Kultivar pepaya bermacam-macam karena berbeda-beda pemanfaatan dan selera konsumen.

Kultivar Institut Pertanian Bogor (IPB)

kultivar pepaya ini dikembangkan oleh Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) IPB.^[4]

IPB-1 (Arum Bogor)

Arum Bogor memiliki keunggulan bersosok kecil atau mini, bobotnya sekitar 0,63kilogram hngg praktis untk dikonsumsi.

IPB-2 (Prima Bogor)

Prima Bogor memiliki  keistimewaan daging buahnya berwarna merah, bobot hingga 2.257 kilogram & dpt brthn lama ketika disimpan. Prima Bogor dapat bertahan selama 1 minggu masa penyimpanan.

IPB-3 (Carisya)

Pepaya Carisya berdimensi kcl sehingga praktis diknsms satu orang mnggnkn sendok. Kulit buah hls mulus, brwrn hijau tua, rasa daging buah sangat mns, daging buah agak kenyal dan berwarna merah jingga, tdk ada bau "burung"shngg disukai oleh knsmn. Kadar gula carisya adalah 140 briks. Carisya lbh tahan tungau dibndngkn dengan Arum Bogor.

IPB-6C (Sukma)

Pepaya Sukma mempunyai keunggulan daging buah yg benar-benar merah. Ktk matang, wrn kulitnya bersemburat kuning pada bgn ujung buah. Bobot dapat mencapai2 kilogram. Cocok untk diknsmsoleh satu keluarga besar.

IPB-9 (Calina / California)

Pepaya IPB-9 memiliki  kekhasan pada prmkn kulit buahnya yang sangat mulus & brwrn hijau. Bila dibelah daging buahnya brwrn  Jingga kemerahan yg lezat. Daging buahnya tebal & lembut. Bobot dpt mencapai 1,5 kg  dengan tingkat kemanisan 110 briks. Kadar gulanya lebih tinggi dari pepaya Cibinong yg berkadar gula 9-100briks.

Pepaya bangkok

Pepaya bangkok diintroduksi dr Thailand. Permukaan buahnya tdk rata dan kulit luarnya relatif tipis, shngg sulit dikupas. Kelebihannya, dagingnya manis & berair. Buahnya berukuran besar.

Pepaya Solo

Ini adalah pepaya kultivar hibrida unggul dari Hawaii. Buahnya kecil-kecil dan disukai oleh konsumen barat.

Lain-lain

Selain itu terdapat pula pepaya hias yang warna daun atau tangkai daunnya ungu. Pepaya ini ditnm lebih untuk penampilannya dlm memperindah taman. DiDataran Tinggi Dieng dikenal produk mrp pepaya yang dikemas & disebut "carica". Jenis ini menyukai daerah dingin untk produksi buah secara optimal.

Manfaat pepaya

Manfaat buah pepaya

Pepaya mempunyai mnft yg bnyk karena pepaya bnyk mengandung vitamin A yang baik untk kesehatan mata, pepaya jg mmprlncr pencernaan bg yang sulit buang air besar. Di beberapa tmpt buah pepaya setengah matang dijdkn rujak buah manis bersama dengan buah bengkoang, nanas, apel,belimbing, jambu air. Getah buah pepaya jg tergolong mhlkrn getah pepaya bisa diolah menjadi tepung papain yg brgn bg kebutuhan rumah tangga dan industri. pada pengobatan herbal pepaya dpt mencegah kanker,^[5] sembelit, kesehatan mata.

Manfaat biji pepaya

Dokter Wahyu Triasmara menjelaskan bahwa bj buah pepaya bermanfaat sbg antioksi& dalam darah krn dapat mnrnkn kadar kolesterol dan LDL, serta meningkatkan kadar HDL (lipoprotein densitas tinggi). Biji pepaya memiliki efek hipolipidemia untuk terapi hiperlipidemia yang disebabkan oleh kadar lemak nabati atau kolesterol dlm jumlah terlalu tinggi Karen ekstrak biji trsbt berisi kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, antrakuinon, dan antosianin. Menurutnya biji pepaya dpt dikonsumsi dgcr diblender dan disajikan seperti membuat jus, atau pun dengan cara diseduh sprt  menyeduh kopi stlh trlbh dahulu [dikrngkn|dikeringkan} & diblender.^[6]

Hama & Penyakit

Hama yg umum mnyrng tumbuhan pepaya antara lain kutu putih & tungau Tetranychus sp. se&gkan penyaki yg umum menyerang antara lain antraknosa, busuk akar, busuk pangkal batang, bercak daun.^[7] Kutu putih pepaya Paracoccus marginatus Williams & Granara de Willink (Hemiptera: Pseudococcidae) mrpkn hama br yang mnjd masalah pntng pada pertanaman pepaya di Indonesia. Serangga ini diketahui kbrdnnya pertama kali pd bulan Mei 2008 pd tumbuhan pepaya di Kebun Raya Bogor, Jawa Barat.^[8] Kutu putih pepaya P. marginatus adl hama penting di Indonesia yang mempunyai daya rusak tinggi.^[9]

 

2019-03-04 3:42:04 * 2019-03-04 02:20:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Pepaya | cara tanam pohon pepaya california adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini