Cempedak cara kupas buah cempedak

4:21:02

Cempedak adalah tanaman buah-buahan dari famili Moraceae. Bentuk buah, rasa dan keharumannya seperti nangka, meski aromanya kerap kali menusuk kuat mirip buah durian.
Tanaman ini berasal dr Semenanjung Malaya, & menyebar luas mulai dari wlyh Tenasserim di Burma, Thailand, dan sbgn Kepulauan Nusantara: Sumatra, Borneo, Sulawesi, Maluku hingga ke Papua. Jg bnyk didpt di Jawa bagian barat.[1]
Diknl scr luas sebagai cempedak atau campedak, buah ini jg memilki bbrp nama lokal sprt bangkong(cempedak hutan, bentuk liar di Malaysia)[2], baroh (Kep. Lingga & Johor), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa),cubadak hutan (Minangkabau) tiwadak (Banjar) dan lain-lain.

Pemerian
Pohon yang selalu hijau, sedang bsrnya, tingginya dpt mncp 20 m msk kebanyakan hanya belasan meter. Ranting-ranting & pucuk dg rambut halus dan kaku, kecoklatan. Berumah satu (monoecious).[1]
Daun tipis agak kaku seperti kulit, bertangkai, bulat telur terbalik sampai jorong, 2,5-5 × 5–25 centimeter, bertepi rata (integer, utuh), dengan pangkal berbentuk pasak sampai membulat, & ujung meruncing (acuminate). Tangkai daun 1–3 centimeter. Daun penumpu bulat telur memanjang, meruncing, berambut kawat, mdh rontok dan mngglkn bekas brp cincin pd ranting.[1]
Perbungaan sendiri-sendiri, mncl di ketiak daun, pada cabang besar atau pada batang utama (cauliflory), pd pucuk pendek khusus yg berdaun. Karangan bunga jantan berbentuk bongkol sprt gada atau gelendong, 1 × 3-5,5 cm, hijau pucat atau kekuningan, bertangkai 3–6 centimeter. Bongkol bunga betina berbentuk gada memanjang, dg bunga-bunga yang tertancap sedalam 1,5 millimeter dalam poros bongkol dan bagian bebas sktr 3 mm.[1]
Buah semu majemuk (syncarp) berbentuk silinder sampai bulat, 10-15 × 20–35 cm, kehijauan, kekuningan sampai kecoklatan, dengan tonjolan piramidal srp duri lunak yg rapat atau licin berpetak-petak dg mata faset. “Daging buah” sesungguhnya adalah perhiasan bunga yang membesar & menebal, putih kekuningan smp jingga, manis & harum, bertekstur lembut, licin berlendir di lidah dan agak berserat. Tdk seperti nangka, keslrhn massa daging buah beserta bunga-bunga steril atau gagal (dikenal sbg “dami”)mudah lepas dr poros (“hati”) buah semu apbl masak. Biji bulat gepeng atau mmnjng, 2–3 centimeter.[1]

Hasil dan kegunaan
Buah dimakan dalam keadaan segar atau diolah terlebih dulu. Daging buah cempedak, kadang-kadang beserta bijinya sekali, diberi tepung, gula atau garam & digoreng, dijdjkn camilan mnm teh atau kopi. Bjnya dpt digoreng, direbus atau dibakar, sebelum dimkn dengan cmprn sdkt garam. Buah mudanya, sebagaimana nangka muda, dpt dijdkn sayur.[1]
Kayunya berklts baik, kuat dan awet, shngg kerap dignkn sbg kayu bangunan, bhn perabotan rumah, atau bhn perahu. Kulit kayunya yang berserat dpt dgnkn sebagai bhn tali, dan getahnya untuk memukat burung. Dari kayunya jg dapat dihasilkan bhn pwrn kuning.[1]
Di Kalimantan, cempedak atau bahasa Banjarnya tiwadak, selain dikonsumsi daging buah dan bijinya, kulitnya pun dpt diolah menjadi makanan yang dinmkn mandai atau ada jg yg menyebutnya dami. Mandai dibuat dg crmengupas kulit buah smp trlht putih kmdn direndam dg air garam untuk mengawetkan & melunakkan teksturnya. Rendaman dapat dilakukan selama beberapa jam bahkan hingga sebulan. Mandai biasanya diknsms dg menggorengnya hngg kecoklatan.

Ekologi
Scr alami, cempedak liar banyak ditemukan di hutan hujan dataran rendah, baik hutan primer mpn sekunder. Tumbuh hngg ketinggian sktr 1000 meter dpl, pohon buah ini menyukai daerah-daerah dengan musim kering yg tdk tegas, lahan dengan permukaan air tanah yang dangkal, danbhkn tahan sesekali tergenang banjir.[1]
Cempedak biasa ditnm di pekarangan, kebun campuran, smp ke wanatani kompleks, yang tidak jarang meliarmnjd hutan sekunder. Cempedak juga dapat berslngn scr alami dengan nangka.

Menyediakan jenis bibit lainnya seperti Matoa Mangga Madu Pisang Kapok Kuning Dongkel

Menyediakan jenis bibit lainnya seperti Durian Duri Hitam Kaki Delima Merah Jumbo Jambu Biji Getas Merah

Menyediakan jenis bibit lainnya seperti Jeruk Purut Kelengkeng New Kristal Vanili

Tidak hanya Mendukung COD, Kami juga sudah beberapa kali melakukan Export seperti ke Malayasia dan Cina seperti yang ada di Channel Youtobe stokbibit, Tak perlu kawatir tetap kami support pengiriman ke beberapa wilayah

Juga bisa ke Lanny Jaya Keerom Maybrat Kab. Tasikmalaya Nias Selatan Maybrat Kab. Ketapang Buol Kota Semarang Aceh Timur Paniai Kab. Lembata Kab. Bondowoso Kab. Manggarai Barat

Dan Kec lainnya Kec. Soreang Kec. Grabag Kec. Timang Gajah Kec. Jampang Tengah Kec. Sembakung Kec. Wanayasa Kec. Bandung Wetan Kec. Trumon Kec. Pesanggaran Kec. Tebet Kec. Trumon Timur Kec. Peusangan Kec. Pagedongan Kec. Klego Kec. Bayan Kec. Serpong Utara Kec. Sambong Kec. Dabung Gelang Kec. Singajaya Kec. Wiradesa

Tag Cempedak cara kupas buah cempedak

Tag search: cara kupas buah cempedak Cempedak

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cempedak cara kupas buah cempedak adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini