Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama sejenis tanaman yang berbuah. Buah sukun tdk berbj & mempunyai bgn yang empuk, yang miriproti setelah dimasak atau digrng. Krn itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi sehingga tak berbj. Kt "sukun" dalam bhsJawa berarti "tnp bj" & dipakai untk kultivar tanpa bj pd jenis buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& karenanya dianggap setengah liar) diknl sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd sumber karbohidrat penting. Di sana diknl dengan berbagai nama, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  pohon tinggi, dapat mncp 30 meter, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tingginya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek &brcbng rndh. Btng besar dan lurus, hngg 8 m,srng dengan akar papan (banir) yg rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar & berdaun besar-besar yang trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup tertutup oleh daun pnmp bsr yg berbentuk kerucut. Semua bagian pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada panjang yg mnggntng, 15–25 cm, hijau muda & menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl brbntk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan bj, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pangan pntng smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg tlh dimsk bisa diiris-iris dan dikrngkn di bawah matahari atau dlm tungku, sehingga awet dan dapat dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hngg 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gram, nmn ada pula varietas yg buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bl sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn mknn murah bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikrngkn bisa dijadikan tepung dengan kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yang bagus yg pada masa lalu pernah dgnkn sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bgs, ringan & ckp kuat, sehingga kerap dgnkn sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-03-05 6:47:06 * 2019-03-05 06:41:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini